Libros de LIBROS DEL AUTOR: francois chartier

2 resultados

  • LA COCINA AROMÁTICA: TODA LA CIENCIA DE LOS AROMAS PARA COCINAR EN CASA
    -5%
    LA COCINA AROMÁTICA: TODA LA CIENCIA DE LOS AROMAS PARA COCINAR EN CASA
    FRANÇOIS CHARTIER
    Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así, ...
    Disponible

    39,95 €37,95 €

    Comprar
  • PAPILAS Y MOLÉCULAS. LA CIENCIA AROMÁTICA DE LOS ALIMENTOS Y EL VINO
    -5%
    PAPILAS Y MOLÉCULAS. LA CIENCIA AROMÁTICA DE LOS ALIMENTOS Y EL VINO
    FRANÇOIS CHARTIER
    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías española...
    Disponible

    29,95 €28,45 €

    Comprar

Formas de Pago