Libros de LIBROS DEL AUTOR: josep y damia borras

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  • LA MEJOR COCINA DE LA ISLA DE MENORCA
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    LA MEJOR COCINA DE LA ISLA DE MENORCA
    JOSEP BORRAS, DAMIA BORRAS
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  • LA COCINA DE MENORCA
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    LA COCINA DE MENORCA
    JOSEP Y DAMIÀ BORRÀS
    Una de las gastronomías mediterráneas más originales al alcance de todos los fogones. La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa ...
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