Libros de LIBROS DEL AUTOR: sanz jose luis

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HISTORIA DE LAS RELACIONES INTERNACIONALES

JOSÉ LUIS NEILA HERNÁNDEZ / ANTONIO MORENO JUSTE / ADELA M. ALIJA GARABITO / JOSÉ MANUEL SÁENZ ROTKO / CARLOS SANZ DÍAZ

La configuración de la sociedad internacional actual y la noción de relaciones internacionales retratan hoy un universo social más amplio y complejo que el que vio nacer a esta disciplina histórica. Un universo que no se puede reducir al haz de ´relaciones interestatales´, el núcleo de lo que constituían tradicionalmente las relaciones internacionales; sino un nuevo mar...

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MIERDA DE MÚSICA: UN DEBATE SOBRE CLASISMO, AMOR, ODIO Y BUEN GUSTO EN LA MÚSICA POP

RODRIGO FRESÁN, MARINA GARCÉS, SERGIO DEL MOLINO, PAUL B. PRECIADO, JOSÉ LUIS PARDO, JAVIER BLÁNQUEZ, NACHO VEGAS, MARTA SANZ, CÉSAR RENDUELES, MERCED

Hace un año publicamos «Música de mierda», un ensayo romántico sobre el buen gusto, el clasismo y los prejuicios en el pop. «Mierda de música» nace con la intención de mantener vivo ese debate y traerlo a nuestro entorno cultural y vital. - El concepto de autenticidad en las chupas de cuero, la reafirmación lesbiana a través de Mecano, la honestidad en Raphael, la ge...

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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, así como de los Ciclos Formativos de grado medio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repos...

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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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BECOLEANDO X: TALLER DE ALTERACIONES DISLEXICAS Y DISGRAFICAS 1

JOSÉ LUIS GALVE MANZANO, JOSÉ MIGUEL MORENO OJEDA, MANUEL TRALLERO SANZ

Programa de desarrollo de los procesos cognitivos intervinientes en el lenguaje para la mejora de las competencias oral y lecto-escritora. El taller 1 aborda de forma preferente las actividades ligadas a los procesos perceptivos y de acceso al léxico y al ...

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BECOLEANDO XII: TALLER DE ALTERACIONES DISLEXICAS Y DISGRAFICAS 3

GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MORENO OJEDA, JOSÉ MIGUEL

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BECOLEANDO XI: TALLER DE ALTERACIONES DISLEXICAS Y DISGRAFICAS 2

GALVE MANZANO, JOSÉ LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL / MORENO OJEDA, JOSÉ MIGUEL

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA EN LA PLANIFICACIÓN AMBIENTAL DE ÁREAS DE MONTAÑA

JAVIER MARTÍNEZ VEGA / JOSÉ LUIS LABRANDERO SANZ (EDS.)

144 pp. Sumario: Introducción.- Organización del sig.-diseño y formación de los mapas temáticos.- Topografía.- Recursos geológicos.- Recursos edáficos.- Evaluación ecológica de tierras. Aptitud de las tierras.- Usos del suelo.- Idoneidad de los usos del suelo.- Aproximación al análisis del paisaje.- Ordenación del territorio: Directrices generales.- Índice de figu...

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MATANZA DEL PUERCO, LA. EL CICLO DEL AÑO

TERESA DE SANTOS / IGNACIO SANZ / JOSÉ LUIS DEL OLMO GUADARRAMA

Antropología y etnología ...

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GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

La pastelería y la repostería están sujetas;a fórmulas, técnicas y procesos muy específicos;cuyo correcto aprendizaje solo es posible mediante;explicaciones debidamente detalladas.;Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Coc...

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PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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100 MAQUINAS RECREATIVAS QUE HICIERON HISTORIA

MARTÍNEZ, DAVID / LLORET, ALBERTO / GARCÍA, MARCOS / SANZ, JOSÉ LUIS / SOL, BRUNO / ALONSO, ÁLVARO / RODRÍGUEZ, LARA I. / ALCOLEA, ALEJANDRO / PERNÍAS, ALEJAN

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TE QUIERO

PÉREZ SANZ, JOSÉ LUIS

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TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN. CICLO FORMATIVO DE GRADO BÁSICO

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA. CICLO FORMATIVO DE GRADO BÁSICO

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN. CICLO FORMATIVO DE

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES

JOSÉ LUIS SANZ GARCÍA

Una obra de regalo perfecta para los amantes de la paleontología, una narración de cómo la fantasía humana ha recreado mundos perdidos.Este libro no es solo un libro de dinosaurios: es un libro que trata de ciencia, historia, historietas, cuentos y leyendas en paleontología. Que habla de investigadores —actuales o de hace siglos— que han contribuido a nuestro conocimie...

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PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS

JOSÉ LUIS SANZ GARCÍA

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