Libros de Editorial : COL AND COL

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FORN SANT FRANCESC. PANADERIA Y REPOSTERIA TRADICIONAL

SEGUI, JOAN

Disponible

~~21,95 €~~20,85 €

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BOCATA.

CRAMBY, JONAS

El homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo. ...

Disponible

~~20,95 €~~19,90 €

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WINE FOLLY - EDICIÓN MAGNUM

PUCKETTE, JUSTIN HAMMACK

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente. ...

Agotado

~~30,00 €~~28,50 €
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PAN TARTINE

ROBERTSON, CHAD

Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo. ...

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~~30,00 €~~28,50 €

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RAMEN: FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS

NILSSON, TOVE

Agotado

~~19,95 €~~18,95 €
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ALITER DULCIA: PASTELES CON HISTORIA

PÉREZ, ISABEL

La repostera y bloguera Isabel Pérez revela los secretos de un mundo que se ha convertido en su segundo hogar, a través de un compendio de recetas infalibles y especiales que su comunidad le demanda desde hace tiempo. Y lo hace de una forma especial y muy personal, acompañando a cada lector en los cumpleaños con su familia y hasta en el mismo obrador de Aliter Dulcia. ...

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~~21,95 €~~20,85 €
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UN HOGAR EN LA COCINA: HISTORIAS Y RECETAS

WIZENBERG, MOLLY

Disponible

~~16,50 €~~15,68 €

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FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS

SEGUI, JOAN

Agotado

~~21,95 €~~20,85 €
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PASTELERÍA AMERICANA, SIL´S CAKES. DESDE LOS BROWNIES HASTA LAS CHEESECAKES, MÁS DE 90 RECETAS CON T

GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVIA

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~~24,95 €~~23,70 €

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ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMÄKI.

MYLLYMÄKI, TOMMY

Disponible

~~22,95 €~~21,80 €

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LAS RECETAS DE LAS PELICULAS DEL STUDIO GHIBLI

MINH-TRI VO

La comida siempre ha sido fundamental en el cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata, bien como protagonista de reuniones familiares, como consuelo en situaciones complicadas o como origen de peligrosas tentaciones. Ahora estos deliciosos platos llegan a tu mesa! Y lo hacen gracias a este recetario que se publica por primera vez en español. ...

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~~17,95 €~~17,05 €
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ARTE DE HACER QUESO, EL.

ASHER, DAVID

Disponible

~~29,95 €~~28,45 €

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CHEESECAKES. ALITER DULCIA

PÉREZ, ISABEL

Disponible

~~24,95 €~~23,70 €

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LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA

LAURE KIE, HARUNA KISHI

Un libro completamente ilustrado para conocer a fondo la cocina japonesa. Recetas, anécdotas, historias, menús, gestos, técnicas, utensilios, ingredientes... Una invitación a descubrir las costumbres y los sabores japoneses! ¿Cómo se moldea el suhi? ¿Cuál es la receta tradicional de la sopa miso? Por fin a tu alcance todas las respuestas para profundizar en una de las c...

Disponible

~~16,95 €~~16,10 €

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LA COCINA COREANA ILUSTRADA. RECETAS Y ANÉCDOTAS PARA SABERLO TODO SOBRE LA CULTURA GASTRONÓMICA COR

LUNA KYUNG Y AHNJI

Disponible

~~16,95 €~~16,10 €

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NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS.

SCOTT, MATTHEW

Disponible

~~26,95 €~~25,60 €

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BOLLERÍA.

LINDEBERG, DANIEL

Disponible

~~24,95 €~~23,70 €

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SEFARDÍ: COCINAR LA HISTORIA. RECETAS DE LOS JUDIOS DE ESPAÑA Y LA DIASPORA, DESDE EL SIGLO XIII HAS

HÉLÈNE JAWHARA PIÑER

Disponible

~~24,95 €~~23,70 €

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LAS RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN

MINH-TRI VO

Disponible

~~18,95 €~~18,00 €

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EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA. 40 RECETAS SALADAS Y DULCES DE UNA CASA ASTURIANA

PÉREZ SARDIÑA, ISABEL

Disponible

~~15,00 €~~14,25 €

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COCINA ANIME.

AULT, DIANA

Disponible

~~18,95 €~~18,00 €

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EL LIBRO DEL PAN

ROBERTSON, CHAD / LATHAM, JENNIFER

Disponible

~~33,95 €~~32,25 €

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FERMENTACIÓN. HISTORIA, USOS Y RECETAS

FENESTRAZ, MATILDE / ROS, STÉPHANE

Disponible

~~31,95 €~~30,35 €

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CARNE / CAZA / AVES.

MYLLYMÄKI, TOMMY

Disponible

~~24,95 €~~23,70 €

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BENTOS DE LAS PELÍCULAS DEL STUDIO GHIBLI, LOS.

AZUKI

Disponible

~~18,95 €~~18,00 €

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CORTEN! 100 RECETAS DE PELÍCULA.

MAYORA, IÑAKI

Disponible

~~24,95 €~~23,70 €

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EN CASA DE TERESA VIVANCOS. 40 RECETAS SALADAS Y DULCES DE UNA CASA MURCIANA

VIVANCOS, TERESA

Disponible

~~15,00 €~~14,25 €

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ENTRE BERZA Y PRINGÁ. LAS RECETAS DE MÁLAGA PUEBLO A PUEBLO

ABELLÁN CIUDAD, ANA

Disponible

~~22,95 €~~21,80 €

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ASADO - PARRILLADA ARGENTINA.

ABELLA, FLORENCIA

Disponible

~~20,95 €~~19,90 €

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DESDE MI ESCRITORIO.

KENNEDY, ALICIA

Disponible

~~12,95 €~~12,30 €

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