Libros de LIBROS DEL AUTOR: alain ducasse christian regouby

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    COMER ES UN ACTO POLÍTICO
    ALAIN DUCASSE, CHRISTIAN REGOUBY
    El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un divertido jesuita que vende zanahorias al vapor en Nueva York, un viejo jardinero de un mercado suburbano, un par de p...
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