Libros de LIBROS DEL AUTOR: barbancho cisneros fco javier

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  • EL ACEITE DE OLIVA, ALMA DEL MEDITERRANEO
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    EL ACEITE DE OLIVA, ALMA DEL MEDITERRANEO
    MATAIX VERDU, JOSE / BARBANCHO CISNEROS, FCO. JAVIER
    El aceite de oliva (junto con la aceituna) constituye el único alimento que distingue de forma cualitativa y por tanto excluyente la alimentación en el ámbito mediterráneo de cualquier otro espacio Geográfico. Viene siendo, desde la antigüedad, la mejor y más importante fuente de lípidos. Recursos económico fundamental, objeto de transacciones que han marcado rutas, li...
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