Libros de LIBROS DEL AUTOR: barriga xavier

9 resultados

• 

  -5%

  PAN: HECHO EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE

  BARRIGA, XAVIER

  EDICIÓN ACTUALIZADA. Xavier Barriga, maestro panadero respetuoso con la tradición a la vez que innovador, nos propone volver a la elaboración artesanal del pan en casa, con recetas explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos. Desde panes rústicos, empanadas, panes integrales, con frutos secos o semillas, hasta panes de otros países, panes dulces o l...

  Disponible

  19,90 €18,91 €

  Comprar
• 

  -5%

  PAN Y SALUD: DE LOS GRANOS ANCESTRALES AL PAN DE HOY

  BARRIGA, XAVIER / CALLEJO, MARIA JESUS

  El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en los últimos decenios ha disminuido su consumo de forma injustificada. En este libro se hace un recorrido completo por el mundo del pan y los cereales y se pone en valor su contenido nutricional. En Pan y salud. De los granos ancestrales al pan de hoy se explica cómo han cambiado los hábitos alimentarios en España rel...

  Disponible

  21,90 €20,81 €

  Comprar
• 

  -5%

  RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE

  BARRIGA, XAVIER

  Agotado

  29,90 €28,41 €

• 

  -5%

  COCAS Y TORTAS

  BARRIGA, XAVIER

  Agotado

  19,90 €18,91 €

• 

  -5%

  COQUES

  BARRIGA, XAVIER

  Agotado

  19,90 €18,91 €

• 

  -5%

  PAN

  BARRIGA, XAVIER

  Disponible

  19,90 €18,91 €

  Comprar
• 

  -5%

  RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER

  BARRIGA, XAVIER

  Disponible

  12,90 €12,26 €

  Comprar
• 

  -5%

  PA: FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRE

  BARRIGA, XAVIER

  Disponible

  19,90 €18,91 €

  Comprar
• 

  -5%

  BRIOIXERIA

  BARRIGA, XAVIER

  Agotado

  19,90 €18,91 €