Libros de LIBROS DEL AUTOR: bianchi barbara

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  AYURVEGAN: LA COCINA VEGANA ENCUENTRA LA TRADICION AYURVEDICA

  BIANCHI, BARBARA / CARAFA, ELENA

  Esta obra empieza con una presentación de la cocina ayurvédica; introduce su uso de los sabores y explica los tres tipos de constituciones (Dosha), el uso de condimentos y de especias con sus efectos terapéuticos, las reglas generales de alimentación según el ayurveda y los consejos prácticos para la preparación de los alimentos y sus propiedades. Sigue un amplio recetar...

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