Libros de LIBROS DEL AUTOR: calcagno elisa

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  BÁSICOS DE LA REPOSTERÍA: PASTELES CON AMOR

  CALCAGNO, ELISA

  En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. El bizcocho de chocolate, el hojaldre, el cheesecake, las trufas...

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