Libros de LIBROS DEL AUTOR: domingo m salazar y pablo melgarejo

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  VITICULTURA. TÉCNICAS DE CULTIVO DE LA VID, CALIDAD DE LA UVA Y ATRIBUTOS DE LOS VINOS

  DOMINGO M. SALAZAR Y PABLO MELGAREJO

  Esta obra pretende ser una herramienta de trabajo tanto para técnicos y profesionales del sector como para estudiantes de agronomía y enología en los distintos niveles de formación. En este libro se intenta compendiar tanto los aspectos generales recogidos en la bibliografía científica y técnica vitícola como la experiencia de los autores en el cultivo de la vid. Aborda...

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