Libros de LIBROS DEL AUTOR: emmanuel hadjiandreou

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  CÓMO ELABORAR PAN

  EMMANUEL HADJIANDREOU

  RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO PAN DE LEVA DURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y REPOSTERIA. Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás c...

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