Libros de LIBROS DEL AUTOR: gascon gutierrez jordi

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  • ALIMENTOS DESPERDICIADOS : UN ANÁLISIS DEL DERROCHE ALIMENTARIO DESDE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
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    ALIMENTOS DESPERDICIADOS : UN ANÁLISIS DEL DERROCHE ALIMENTARIO DESDE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
    GASCÓN GUTIÉRREZ, JORDI / MONTAGUT GUIX, XAVIER
    El desperdicio de alimentos es un fenómeno cada vez más recurrente en el discurso político y el análisis académico. Y es que algunos estudios calculan que una tercera parte de los alimentos producidos no llegan a ser consumidos. Sin embargo, predomina un acercamiento sesgado al fenómeno que lleva a plantear como solución mejoras tecnológicas o una mayor responsabilidad ...
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  • CAMBIO DE RUMBO EN LAS POLITICAS AGRARIAS LATINOAMERICANAS<BR>
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    CAMBIO DE RUMBO EN LAS POLITICAS AGRARIAS LATINOAMERICANAS
    JORDI GASCÓN GUTIÉRREZ, XAVIER MONTAGUT GUIX (COORDS.)
    El monopolio neoliberal que caracterizaba la casi totalidad de las políticas económicas latinoamericanas desde la década de los noventa se está rompiendo. Países como Venezuela, Ecuador, Bolivia, o más recientemente Paraguay o El Salvador han vivido cambios gubernamentales que, con sus contradicciones y limitaciones, parecen querer apostar por modelos económicos de cará...
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