Libros de LIBROS DEL AUTOR: jordi cruz

11 resultados

Ordenar por:

-5%

VIENTO SALVAJE

CRUZ, JORDI

Crónica intensa del episodio de ventisca que asoló los Pirineos, de forma brutal y repentina, durante los últimos días del año 2000: de los excursionistas que se vieron atrapados alrededor de la cima del Balandrau y de los equipos que intentaron su rescate. Jordi Cruz, meteorólogo, investigó aquellos sucesos años después. El resultado no es solo un libro de montaña, s...

Disponible

~~20,50 €~~19,48 €

Comprar
-5%

ABAC: COCINA EN EVOLUCION

CRUZ, JORDI

Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nuestros sentidos. Una edición de lujo en la que encontraremos sus recetas más destacadas acompañadas de potentes fotos que capt...

Disponible

~~49,90 €~~47,41 €

Comprar
-5%

CULTURA EN TENSIÓN:

OLIVERAS, JORDI (ED.) / CRUZ, NANDO / LIJTMAER, LUCÍA / RENDUELES, CÉSAR / GARCÉS, MARINA / FAURA, RAMON /

Estados, mercados y élites promueven la visión de la cultura como un indiscutible oasis de paz en medio de un mundo convulso. La cultura, vista de este modo, funciona como forma de pacificación y reconduce las tensiones hacia la posibilidad de elegir entre productos culturales. A pesar de esto, el espacio de la cultura es un espacio en tensión. En este libro abrimos miradas...

Disponible

~~14,00 €~~13,30 €

Comprar
-5%

EL COCINERO TENAZ

CRUZ, JORDI

Disponible

~~15,90 €~~15,11 €

Comprar
-5%

EL CUINER TENAÇ

JORDI CRUZ

Disponible

~~15,90 €~~15,11 €

Comprar
-5%

COCINA EN CASA COMO UN CHEF. DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE

CRUZ, JORDI

Disponible

~~10,95 €~~10,40 €

Comprar
-5%

TAPAS CON ROCK ´N´ ROLL. MAS DE 80 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA

CRUZ, JORDI

Disponible

~~24,90 €~~23,66 €

Comprar
-5%

MEJOR NO TE LO CREAS

CRUZ, JORDI

Disponible

~~19,90 €~~18,91 €

Comprar
-5%

CUATRO CASAS. LA COCINA DE ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN´S

CRUZ, JORDI

Disponible

~~24,90 €~~23,66 €

Comprar
-5%

COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ

JORDI CRUZ

Disponible

~~25,90 €~~24,61 €

Comprar
-5%

MASTERCHEF: GRANDES PLATOS PARA TODOS LOS DÍAS

JORDI CRUZ

Agotado

~~21,90 €~~20,81 €