Libros de LIBROS DEL AUTOR: martitegui german

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  • TEGUI
    MARTITEGUI, GERMAN
    Edición renovada con un apéndice inglés-castellano. Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días. ´Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Está todo por esc...
    Disponible

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