Libros de LIBROS DEL AUTOR: michel roux aut martin brigdade fotog

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  SALSAS SALADAS Y DULCES

  MICHEL ROUX (AUT.), MARTIN BRIGDADE (FOTOG.)

  Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva...

  Agotado

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