Libros de LIBROS DEL AUTOR: montserrat uriondo

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  COCINA TRADICIONAL PERSA

  MONTSERRAT URIONDO

  Este modesto libro tiene como objetivo mostrar un país para muchos desconocido, Irán, una maravillosa tierra con una cultura milenaria, tantas veces relegada y olvidada; en esta ocasión, a través de la tradición culinaria que acompaña la vida de los iraníes.La cocina persa tiene entre sus principios la misma dualidad que existe en todos los aspectos de esta civilización...

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