Francesc Eiximenis, nascut a Girona entre el 1327 i el 1332 i mort a Perpinyà el 1409, va ser un dels escriptors medievals més importants de la corona catalanoaragonesa per l'extensió i la qualitat de la seva obra. Entre els seus escrits, el franciscà digué la seva sobre el beure i el menjar. Us oferim tot un seguit de consells i reflexions, adaptats al català modern.
