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CHOCOLATE: SATISFACE TU PASION POR EL CHOCOLATE
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CHOCOLATE: SATISFACE TU PASION POR EL CHOCOLATE

RAMSEY, DOM

27,00 €
25,65 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TURSEN-HERMANN BLUME
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-96669-99-4
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
27,00 €
25,65 €
IVA incluido
Disponible
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Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo. Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.

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