EL ARTE DE DESHIDRATAR: SACA EL MEJOR PARTIDO DE TU DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS

EL ARTE DE DESHIDRATAR: SACA EL MEJOR PARTIDO DE TU DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS

-5%
16,95 €
16,10 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
GAIA
Año de edición:
ISBN:
978-84-8445-594-3
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Dimensiones:
200x220 mm
-5%
16,95 €
16,10 €
IVA incluido
Disponible

La deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos y cuidar de nuestra dieta y salud. El procedimiento es sencillo: basta con retirarles el agua mediante la aplicación de calor moderado y una corriente de aire, conservando así sus propiedades nutricionales al completo. Esta novedosa y adictiva tendencia culinaria permite mantener todos los beneficios de la dieta crudívora o sin gluten, con la ventaja añadida de que se pueden crear deliciosos y reconfortantes tentempiés muy duraderos y fácilmente transportables para comer en excursiones o en el trabajo. Con esta técnica, resulta fácil elaborar crujientes aperitivos de col rizada, galletas crudas o láminas de fruta desecada. La presente obra incluye: • Inspiradoras recetas para preparar exquisiteces deshidratadas que harán las delicias de tus amistades y familiares. • Instrucciones prácticas y detalladas para preparar y almacenar los alimentos y sacarle todo el partido a tu deshidratador.

Otros libros del autor

Formas de Pago