La Sierra de la Demanda ofrece al viajero un repertorio artístico que abarca desde las formas tardorromanas de San Vicente del Valle hasta el depurado barroco de la iglesia de barbadillo del Mercado. Las rutas de esta guía recorren conjuntos tan excepcionales como el monasterio de Santo Domingo de Silos, las venerables ruinas de San Pedro de Arlanza o las iglesias rurales que integran el románico de la Sierra. El arte gótico y las primeras expresiones renacentistas sorprenden al viajero en los templos de Jaramillo Quemado, de Castrillo de la Reina y de Salas de los Infantes. Además, las rutas se prolongan hasta lugares tan emblemáticos como Atapuerca o San Juan de Ortega. Por otra parte la Sierra alberga conjuntos de arquitectura tradicional tan notables como los de Hacinas, Valmala y Pineda de la Sierra, asentados en parajes naturales de una espectacular belleza.
