Guía Práctica de Setas
Montón, Joan
Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies más emblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas.En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con información sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuándo salir al monte a b...
Sinopsis
Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies más emblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas.
En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con información sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuándo salir al monte a buscarlas y dónde encontrarlas.
Además, la guía ofrece las fichas de las 50 setas comestibles más habituales y de las 15 especies tóxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:
- Nombre en castellano y principales sinónimos, nombre científico y denominaciones en catalán, gallego y euskera.
- Descripción
- Hábitat donde se encuentra y época de fructificación
- Foto detallada de cada seta
- Valor culinario
- Similitudes con setas tóxicas
Esta guía, del micólogo Joan Montón, tiene un formato y una encuadernación que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas.
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