Aquest llibre aplega dos tasts significatius en la trajectòria recent del sommelier Josep Roca. El primer és la transcripció del tast que va realizar dins del festival Jardins de Cap Roig 2010. El segon tast és la crònica de la Festa de les Persones del Vi, celebrada al Mas Marroch l´any 2016. Aquest volum té la virtut de complaure tant els iniciats en la cultura vinícola com els que comencen aquest camí.
