
- Editorial:
- CUARTO CENTENARIO
- ISBN:
- 978-84-940811-4-9
- Encuadernación:
- Rústica
LAS RECETAS DE MIEL SOBRE HOJUELAS
ALFONSO HEVIA Y OTROS
220 pp. Miel sobre Hojuelas es más que un programa de cocina. En una región como Castilla la Mancha, tan rica en todo tipo de productos, pretende mostrar al mundo que en nuestra tierra nacen las mejores maravillas para el arte culinario. Desde el amor, y a través de las prodigiosas manos de nuestros prestigiosos cocineros profesionales, o de cualquier persona cuya pasión sean los fogones, estamos realizando un viaje a trabes de nuestra rica gastronomía. Las recetas, elaboradas por los más prestigiosos cocineros de la comunidad, como Pepe Rodríguez Rey (El Bohío), Adolfo Muñoz (Adolfo), Raul Torres (As de espadas), Iván Cerdeño (La Casa del Carmen), Apelio García-Sánchez (Casa Apelio), Teresa Gutiérrez (Azafrán) y muchos más son un ejemplo de excelencia gastronómica, con una fotografía cuidada al máximo. El final del libro hay un completo índice de recetas y restaurantes junto a código QR que nos llevan a los videos de You Tube donde se realizan estos manjares. La obra se mostrará en el programa de Televisión Castilla la Mancha que le da nombre y tendrá amplia difusión en medios locales y nacionales, lo que le hace un regalo perfecto para estas fiestas.