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LES MOLES: COCINA Y TERRITORIO
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LES MOLES: COCINA Y TERRITORIO

JERONI CASTELL

29,50 €
28,03 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-08-19150-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
29,50 €
28,03 €
IVA incluido
Disponible
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La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.

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