LOS SECRETOS DE LA COMPRA: CÓMO SER UN EXPERTO EN EL MERCADO

LOS SECRETOS DE LA COMPRA: CÓMO SER UN EXPERTO EN EL MERCADO

-5%
19,90 €
18,91 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KAILAS
Año de edición:
Materia
Familia y salud
ISBN:
978-84-16023-98-1
Páginas:
432
Encuadernación:
Rústica
Dimensiones:
150x230 mm
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Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. Este libro nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. La autora nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.

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