La Virgen del Rosell, como la estrella que iluminaba en la noche a los marineros para que no se perdieran en el mar y lucía durante el día para proteger a sus hijos de todo mal, había inspirado y alumbrado al rey don Alfonso X. La rosa blanca que la imagen llevaba asida suavemente en su mano derecha, le era mostrada al rey como inmaculada vela dispuesta a ser desplegada al más mínimo suspiro... Rosa de las rosas, Flor de las flores... La Virgen del Rosell sería su patrona y la Orden se intitularía "Orden Militar y Religiosa de La Estrella". La Estrella del día que mostraba el camino que guiaba hacia Dios.
