AA.VV
- Sumario: La Ruta de las Especias.
- Andén: Demografía, pesca y Marco Polo.
- Venecia: Una potencia implacable.
- Sri Lanka: Una esencia codiciada.
- Especias aromáticas: Esencias de la naturaleza.
- Zanzíbar: Encrucijada de mundos.
- Islas Molucas: Víctimas de la riqueza.
- Jamaica: La herencia esclavista.
- India Occidental: El alba de la modernidad.
- El mercado: Globalización de un tráfico milenario.
- Isla Reunión: Historias de bucaneros.
- Londres: Una amnesia oportuna.
- Guía práctica.
- Cuaderno de viajes.
