FERNANDO DÍAZ VÁZQUEZ, INMACULADA PÉREZ TAULER
Pocos espacios ofrecen una naturaleza tan variada, interesante y bien conservada como la provincia de Burgos. En este ámbito destaca con personalidad propia el entorno geográfico formado por la Sierra de la Demanda y las tierras regadas por el curso medio del Arlanza. Un paisaje lleno de matices en el que junto a los valles más verdes y los bosques más densos, variados y silenciosos, se localizan, las montañas más aisladas, los desfiladeros más estrechos y los cantiles rocosos más desafiantes. La Sierra de la Demanda alberga bosques de hayas, robles, acebos, abedules y pinos, mientras que la comarca del Arlanza ofrece una espectacular sucesión de relieves calizos entre los que crecen extensos sabinares. La guía ofrece 24 rutas para descubrir un territorio natural poblado de monasterios románicos, solitarias ermitas, una peculiar y bien conservada arquitectura tradicional, árboles petrificados y evocadoras huellas de dinosaurios; además claro está, de los parajes ya mencionados. Asimismo y como en el resto de la colección, se incluye una práctica selección de restaurantes, alojamientos y lugares de interés.