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SABORES DE MARRUECOS
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SABORES DE MARRUECOS

CLARE FERGUSON - PETER CASSIDY

10,00 €
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Agotado
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2009
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-8076-801-6
Páginas:
64
10,00 €
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La cocina de Marruecos ha sido hasta hace poco un secreto sin descubrir, pero desde los tiempos más remotos, las cocinas palaciegas de Fez, Marrakech y Rabat han desarrollado platos de lujo que hoy se empiezan a apreciar en otros lugares.

El resultado de esta historia es la diversa cocina del Marruecos de hoy: prepare platos marroquíes en casa, con los sabores subyacentes de sus especias y sus hierbas frescas.

Con más de treinta recetas ilustradas de aperitivos, marisco, carne, aves y caza, pasteles salados y dulces para rematar la comida, disfrute de los sabores característicos de este exótico país.

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