- I. Introducción.-
- II. Caña de azúcar y producción de azúcar. Crecimiento y organización de la industria azucarera cubana hasta la finalización de la Primera Guerra Mundial.
- III. Los años veinte: el azúcar y la crisis estructural de la economía cubana.
- IV. Crecimiento y organización de la industria azucarera cubana durante los años veinte.
- V. La financiación y el ajuste al alza de la producción azucarera cubana.
- VI. Los años treinta: crisis y estabilización de la industria azucarera y la economía cubana.
- VII. Crecimiento y organización de la industria azucarera cubana en los años treinta.
- VIII. Sin azúcar no hay país. Consideraciones finales.
El objeto de esta investigación es el estudio de la industria azucarera y de la economía cubana en el período comprendido entre 1919 y 1939; entre los antecedentes de la crisis producto del ajuste del sistema económico internacional tras la Primera Guerra Mundial y la recuperación y estabilización posterior a la depresión de 1930. Es la historia, por tanto, de los precedentes que explican la contraposición entre el lema "sin azúcar no hay país", que los azucareros cubanos esgrimían en las décadas posteriores a la crisis de 1930, frente al "sin industria no hay nación", defendido por los productores industriales que reclamaban protección arancelaria y otros incentivos.
