La aclamada chef de los súper alimentos, Julie Morris, nos presenta en este libro una selección de 100 platos llenos de ingredientes naturales y nutritivos con verduras y frutas, legumbres y granos, frutos secos y semillas. Lo que hace especial este recetario es que cada plato contiene super alimentos, cientÃficamente elogiados como chÃa, champiñones medicinales, cúrcuma o col rizada. Podrás encontrar todo tipo de platos, frÃos y calientes. Desde una reconfortante sopa de calabaza ahumada con racimos de semillas caramelizadas, hasta un irresistible e innovador Gazpacho de Goji y sandÃa. Además, contiene sopas limpiadoras y caldos rejuvenecedores. Está ilustrado con hermosas fotografÃas en color y lleno de consejos útiles, asà como información sobre los beneficios que tienen estos ingredientes para la salud.
