Libros de Agricultura/Ganadería

CIENCIAS / Agricultura/Ganadería (96)

CIENCIAS / Agricultura/Ganadería
  • LA VID Y EL VINO EN ESPAÑA: EDADES ANTIGUA Y MEDIA
    -5%
    LA VID Y EL VINO EN ESPAÑA: EDADES ANTIGUA Y MEDIA
    JUAN PIQUERAS
    La cultura del vino es una de las características más sobresalientes del ámbito geográfico del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso,sino también como mercancía fuente de riqueza económica. Este libro, dividido en once capítulos, aborda en primer lugar el largo proceso de difusión de la cultura del vino desde Oriente M...
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    30,00 €28,50 €

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  • PODA E INJERTO DE FRUTALES
    -5%
    PODA E INJERTO DE FRUTALES
    MAYA ÁLVAREZ, MIGUEL ÁNGEL
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    17,47 €16,60 €

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  • MANUAL PRACTICO DEL HUERTO ECOLOGICO: <BR>
    -5%
    MANUAL PRACTICO DEL HUERTO ECOLOGICO:
    BUENO, MARIANO
    Si quieres cultivar huerta de manera ecológica, este es el libro que necesitas. El autor, hijo de hortelanos y pionero en el cultivo ecológico, es un gran divulgador con más de 25 años impartiendo cursos. Tanto si empiezas como si ya lo practicabas, será tu libro de consulta año tras año: distancias de plantación, riego, abonado, asociaciones, rotaciones. Desde la A de ...
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    24,50 €23,28 €

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  • SEMBRAR, PLANTAR Y RECOLECTAR EN ARMONÍA CON EL COSMOS
    -5%
    SEMBRAR, PLANTAR Y RECOLECTAR EN ARMONÍA CON EL COSMOS
    THUN, MARIA
    María Thun realiza sus extraordinarios ensayos desde hace más de cuarenta años. Todo empezó de modo muy sencillo. La pequeña obra de Rudolf Steiner La formación práctica del pensamiento le incitó a hacer ensayos en el cultivo biodinámica. Su publicación más famosa: el Calendario de agricultura biodinámica, traducido a 18 lenguas, es fundamental para seguir su ecoló...
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    13,70 €13,02 €

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  • AGROECOLOGIA: CIENCIA Y POLITICA
    -5%
    AGROECOLOGIA: CIENCIA Y POLITICA
    PETER ROSSET, MIGUEL ALTIERI
    Nuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de gases de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes. Tras décadas de m...
    Reimpresión

    18,00 €17,10 €

  • CÓMO PONER EN MARCHA TU HUERTO DE PERMACULTURA
    -5%
    CÓMO PONER EN MARCHA TU HUERTO DE PERMACULTURA
    PONS, NELLY
    La permacultura es una ciencia que se basa en la observación de la naturaleza. A partir de ahí nos propone un nuevo modelo agrícola y hortelano que no agota la tierra y que cuida tanto del suelo como del ser humano que lo cultiva. Tomando la inteligencia y la fertilidad de la naturaleza como aliados y modelos, la permacultura es tan ecológica como científica, y une al cono...
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    10,90 €10,36 €

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  • EL CULTIVO DEL PISTACHO
    -5%
    EL CULTIVO DEL PISTACHO
    JOSÉ FRANCISCO COUCEIRO LÓPEZ, JULIÁN GUERRERO VILLASEÑOR, MARI CARMEN GIJÓN LÓPEZ, ALFONSO MORIANA ELVIRA, DAVID PÉREZ LÓPEZ, MARINA RODRÍGUEZ DE FRA
    La nueva edición de El Cultivo del Pistacho pone de manifiesto el gran interés que este cultivo está suscitando en España y que podría relacionarse con la confianza que muchos agricultores han ido adquiriendo en esta alternativa con el paso de los años, con los recientes estudios elaborados por prestigiosas universidades de diferentes países y que relacionan el consumo d...
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    43,00 €40,85 €

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  • FITOTECNIA: PRICIPIOS DE AGRONAMÍA PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE
    -5%
    FITOTECNIA: PRICIPIOS DE AGRONAMÍA PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE
    VILLALOBOS MARTÍN, FRANCISCO J. / CASTIEL FERERES, ELÍAS
    Este libro es la traducción de Principles of Agronomy for Sustainable Agriculture (Springer). Supone un avance respecto al libro de Fitotecnia de los mismos autores al incluir algunos temas no tratados anteriormente como la recolección o la aplicación de productos fitosanitarios y al incorporar a coautores especialistas en los distintos capítulos. El libro incluye los princ...
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    30,00 €28,50 €

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  • RIEGO EN CULTIVOS: FUNDAMENTOS Y MANEJO
    -5%
    RIEGO EN CULTIVOS: FUNDAMENTOS Y MANEJO
    MORATIEL YUGUEROS, RUBEN
    Este libro se centra en los aspectos más prácticos de las relaciones del agua con los vegetales. En una primera parte se abordan los conceptos básicos de las relaciones del agua con la atmósfera, suelo y plantas, así como la forma de calcularlos o estimarlos. Estos conceptos se desarrollan sobre aquellas propiedades que están directamente ligadas a la gestión del riego. ...
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    20,00 €19,00 €

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  • ESTO NO ES NORMAL: RECOMENDACIONES DE UN GRANJERO QUE AMA LOS ANIMALES
    -5%
    ESTO NO ES NORMAL: RECOMENDACIONES DE UN GRANJERO QUE AMA LOS ANIMALES
    SALATIN, JOEL
    Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial. Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector...
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    22,00 €20,90 €

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  • HISTORIA DE LAS AGRICULTURAS DEL MUNDO
    -5%
    HISTORIA DE LAS AGRICULTURAS DEL MUNDO
    MAZOYER, MARCEL / ROUDART, LAURENCE
    ¿Por qué el ser humano se hizo agricultor? ¿Cómo apareció la agricultura en los diversos focos en los que vio la luz para extenderse a continuación por todo el planeta? ¿Cómo ha influido el desarrollo de las formas de aprovechamiento agrario en la historia de la humanidad y en la propia civilización? ¿De dónde procede la enorme disparidad productiva entre las agricul...
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    39,95 €37,95 €

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  • TRABAJOS DE INFRAESTRUCTURAS FORESTALES: UF0700
    -5%
    TRABAJOS DE INFRAESTRUCTURAS FORESTALES: UF0700
    MARGARITA MOHEDAS DÍAZ, ALBERTO MORENO VEGA
    A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar sobre trabajos de infraestructuras forestales. Así, el primer capítulo estudia la documentación de un proyecto o plan técnico de corrección hidrológico-forestal. El segundo capítulo explica las distintas técnicas empleadas en trabajos de correcci...
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    24,00 €22,80 €

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  • ELABORACIÓN Y EMPLEO DE PREPARADOS BIODINÁMICOS
    -5%
    ELABORACIÓN Y EMPLEO DE PREPARADOS BIODINÁMICOS
    HARTMUT HEILMANN, ULI JOHANNES KÖNIG, WOLFGANG SCHEIBE, CHRISTIAN VON WISTINGHAUSEN, ECKARD VON WISTINGHAUSEN
    La elaboración de los preparados biodinámicos para pulverizar en el campo y para el compost, según los fundamentos de la Ciencia Espiritual de Rudolf Steiner y considerando las experiencias del trabajo práctico realizado con los preparados desde 1924. Este librito quiere ser muy práctico y se ha pensado como una guía sobre el estado actual de nuestros conocimientos, dedic...
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    12,00 €11,40 €

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  • OPERACIONES AUXILIARES EN EL CONTROL DE AGENTES CAUSANTES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES A LAS PLANTAS FOR
    -5%
    OPERACIONES AUXILIARES EN EL CONTROL DE AGENTES CAUSANTES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES A LAS PLANTAS FOR
    MORENO VEGA, ALBERTO
    El presente manual se corresponde con el Módulo Formativo MF1295_1, Operaciones auxiliares en el control de agentes causantes de plagas y enfermedades a las plantas forestales, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAR0309): Actividades auxiliares en conservación y mejora de montes, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 682/2011, ...
    Disponible

    20,00 €19,00 €

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  • CRÍTICA DE LA SILVICULTURA: <BR>
    -5%
    CRÍTICA DE LA SILVICULTURA:
    MESSIER, CHRISTIAN / DAVID COATES, K. / J. PUETTMANN, KLAUS
    La silvicultura está en una encrucijada; los silvicultores están bajo la presión creciente de desarrollar prácticas que sustenten el buen funcionamiento y la dinámica de los ecosistemas forestales, así como de mantener su diversidad y resiliencia sin dejar de ofrecer los productos de madera necesarios. Crítica de la Silvicultura ofrece una mirada penetrante del estado ac...
    Agotado

    20,00 €19,00 €

  • DINAMICAS DE CLASE Y TRANSFORMACION AGRARIA
    -5%
    DINAMICAS DE CLASE Y TRANSFORMACION AGRARIA
    BERNSTEIN, HENRY
    La iniciativa ICAS (Initiatives in Critical Agrarian Studies) se ha establecido como una comunidad de académicos y activistas del desarrollo procedentes de diferentes partes del mundo que trabajan sobre temas agrarios. Se trata de una iniciativa que promueve el pensamiento crítico con la intencionalidad de contribuir no sólo a las (re)interpretaciones del mundo agrario, sino...
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    18,00 €17,10 €

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  • LA VID, EL VINO Y EL CSIC: DOS SIGLOS DE INVESTIGACIÓN. VINES, WINES AND THE CSIC: TWO CENTURIES OF
    -5%
    LA VID, EL VINO Y EL CSIC: DOS SIGLOS DE INVESTIGACIÓN. VINES, WINES AND THE CSIC: TWO CENTURIES OF
    MARÍA DEL CARMEN MARTÍNEZ RODRÍGUEZ / ALFONSO V. CARRASCOSA SANTIAGO / JOSÉ LUIS SANTIAGO BLANCO (EDS.)
    La vid y el vino no solo son un cultivo o un alimento de gran valor económico a nivel mundial, sino que además están estrechamente relacionados con la cultura, las tradiciones y la vida cotidiana. Sin embargo, la enorme importancia que la uva y el vino tienen para nosotros es casi equivalente al desconocimiento que existe sobre su relación con la actividad científica. Este...
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    39,00 €37,05 €

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  • LABORES CULTURALES Y RECOLECCION DE LOS CULTIVOS ECOLOGICOS
    -5%
    LABORES CULTURALES Y RECOLECCION DE LOS CULTIVOS ECOLOGICOS
    GORDILLO RIVERO, ANGEL J / GARCIA MORENO, JOR
    Este libro, titulado Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos, corresponde a la Unidad Formativa UF0209 (90 horas), incluida en el Módulo Formativo "Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas" (MF0717_2, de 180 horas), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Agricultura ecológica (480 horas), y su contenid...
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    20,00 €19,00 €

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  • OPERACIONES BASICAS PARA LA INSTALACION DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES
    -5%
    OPERACIONES BASICAS PARA LA INSTALACION DE JARDINES, PARQUES Y ZONAS VERDES
    GIL-ALBERT VELARDE, FERNANDO
    En el libro hemos tratado de exponer secuencialmente y en la forma más asequible las sucesivas fases que componen el proceso de instalación de un jardín o de cualquier otro tipo de espacio verde, empezando por el replanteo del terreno, la construcción o instalación de infraestructuras, equipamiento y mobiliario, la implantación de los elementos vegetales y el establecimie...
    Disponible

    24,00 €22,80 €

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  • MATERIALES DE FLORISTERIA
    -5%
    MATERIALES DE FLORISTERIA
    CUEVAS GONZALEZ, GABRIELA / MIRALLES DE IMPER
    En el texto que presentamos con el título de Materiales de Floristería se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al Módulo Profesional del mismo título (Código 3057) dirigido a los alumnos que cursan el Título Profesional Básico en Agro-jardinería y Composiciones Florales, perteneciente a la Familia Profesional Agraria. Su contenido está adaptado a lo...
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    24,00 €22,80 €

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  • METODOS DE CONTROL FITOSANITARIO
    -5%
    METODOS DE CONTROL FITOSANITARIO
    MARTINEZ OCAÑA, ALMUDENA
    El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0386, incluida en el Módulo Formativo MF1130_3: Organización y control de las operaciones de cultivo, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAU0208): Gestión de la Producción Agrícola, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 1211/2009, de 17 de julio, por el que se estab...
    Disponible

    18,00 €17,10 €

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  • ACTIVIDADES DE RIEGO ABONADO Y TRATAMIENTOS EN CULTIVO
    -5%
    ACTIVIDADES DE RIEGO ABONADO Y TRATAMIENTOS EN CULTIVO
    MORENO VEGA, ALBERTO
    Este libro, titulado "Actividades de riego, abonado y tratamientos en cultivos", se corresponde con el Módulo Profesional 3050, incluido en el Ciclo Formativo: Agro-jardinería y Composiciones Florales (2.000 horas), que a su vez forma parte de la Familia Profesional: Agraria, y cuya estructura temática sigue lo establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se ...
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    24,00 €22,80 €

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  • LA REVOLUCIÓN DEL OLIVAR: EL CULTIVO EN SETO
    -5%
    LA REVOLUCIÓN DEL OLIVAR: EL CULTIVO EN SETO
    XAVIER RIUS GARCÍA / JOSÉ M. LACARTE PEÑA
    Desde la perspectiva que dan los más de 21 años de experiencia en el sistema, hoy en día, podemos afirmar sin temor a equivocarnos que el cultivo superintensivo del olivar ha supuesto una de las principales revoluciones a nivel agrícola de los últimos años. Su difusión ha ido más allá de los países tradicionalmente olivícolas y ha provocado que los nuevos países inc...
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    50,00 €47,50 €

  • ACTIVIDADES DE PRODUCCION DE LAS COLMENAS
    -5%
    ACTIVIDADES DE PRODUCCION DE LAS COLMENAS
    JIMENEZ VAQUERO, EMILIA M.
    El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF2010, incluida en el Módulo Formativo MF1801_2: Manejo del colmenar, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAN0211): Apicultura, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 1784/2011, de 16 de diciembre, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Ag...
    Disponible

    18,00 €17,10 €

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  • LOS CÍTRICOS
    -5%
    LOS CÍTRICOS
    ANCILLO ANTÓN, GEMA / MEDINA SÁNCHEZ-VALLADARES, ALEJANDRO
    Los Cítricos', nuevo volumen de la colección editada por el Jardí Botànic, "Monografías Botánicas". Los autores de la publicación, Gema Ancillo y Alejandro Medina, describen la subfamilia Aurantioideae, y las fichas de los géneros de la colección de cítricos del Jardí Botànic, un glosario y bibliografia, completan el volumen, ilustrado con magníficas fotografías. ...
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    7,00 €6,65 €

  • HORTELANOS DE CIUDAD : MANUAL ILUSTRADO PARA CULTIVAR UN HUERTO EN MACETAS Y JARDINERAS
    -5%
    HORTELANOS DE CIUDAD : MANUAL ILUSTRADO PARA CULTIVAR UN HUERTO EN MACETAS Y JARDINERAS
    CASANOVAS I MORA, ESTER
    ¿Tienes unas jardineras vacías en el balcón y no sabes qué hacer con ellas? ¿Te apetecería ver crecer tus tomates y lechugas, aunque ni te imaginas yendo todos los días a las afueras de la ciudad? ¿Te gustaría cultivar un huerto en la terraza, pero no tienes ni la más remota idea de por dónde empezar? Ester Casanovas nos guía paso a paso para que aprendamos a cultiv...
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    19,90 €18,91 €

  • PLAGAS Y ENFERMEDADES EN HORTALIZAS Y FRUTALES ECOLÓGICOS : PREVENIR, IDENTIFICAR Y TRATAR CON MÉTOD
    -5%
    PLAGAS Y ENFERMEDADES EN HORTALIZAS Y FRUTALES ECOLÓGICOS : PREVENIR, IDENTIFICAR Y TRATAR CON MÉTOD
    FONTANET I ROIG, XAVI / VILA PASCUAL, ANDREU / LÓPEZ LÓPEZ, FERNANDO COORD. / BARASOAIN, ROSAREV.
    Cultivar y recolectar sin usar plaguicidas ni productos tóxicos no solo es posible sino necesario, y este libro te ayudará a hacerlo aplicando métodos ecológicos. Lo primordial es dejar de lado la idea de "eliminar" o "combatir" y aprender a ver de forma global. Los autores, fundamentados en la observación y la experiencia, te enseñan a leer los síntomas, descubrir las c...
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    23,50 €22,33 €

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  • ¡MOVIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIDOS!:<BR>
    -5%
    ¡MOVIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIDOS!:
    ERIC HOLT GIMÉNEZ (ED.)
    El modelo alimentario corporativo, que actualmente domina los sistemas alimentarios del planeta, es ambientalmente destructivo, financieramente volátil y socialmente injusto. Su responsabilidad fundamental en la crisis alimentaria global está bien documentada. Tristemente, las soluciones que proponen gobiernos e instituciones internacionales son un llamamiento a continuar y r...
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    29,00 €27,55 €

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  • LO QUE HAY QUE TRAGAR: <BR>
    -5%
    LO QUE HAY QUE TRAGAR:
    GUSTAVO DUCH
    oja transgénica como alimento de granjas y piscifactorías; hambre en el Lago Victoria mientras se usa para producir las percas que venden nuestros supermercados; pérdida de sabor de los tomates y muchas frutas... Gustavo Duch delata la hambruna del mundo pobre que permite la obesidad del mundo rico y "retrata la maldiciñón y esperanza de este mundo cuyos amos están jugand...
    Agotado

    18,00 €17,10 €

  • MANUAL DE CATA Y MARIDAJE DEL ACEITE DE OLIVA
    -5%
    MANUAL DE CATA Y MARIDAJE DEL ACEITE DE OLIVA
    UCEDA, M. - MAZZUCCHELLI, I. - AGUILERA, MªP.
    Este manual aporta información precisa y sencilla, incluso para los no iniciados en el mundo del aceite de oliva, de cómo probar —catar en el lenguaje técnico­— los aceites, y sobre todo de cómo interpretar las percepciones que el consumidor siente al degustar un aceite de oliva virgen; y de cómo maridar los distintos platos con las variedades de aceite más adecuadas...
    Disponible

    17,95 €17,05 €

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