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  • CULINAE. COCINAS Y ESPACIOS CULINARIOS EN HISPANIA -5%
    CULINAE. COCINAS Y ESPACIOS CULINARIOS EN HISPANIA
    CARMEN FERNANDEZ OCHOA, JAVIER SALIDO DOMINGUEZ, MAR ZARZALEJO PRIETO (EDS.)
    Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y espacios dedicados a la preparación y transformación de los alimentos: las cocinas (culinae). Se pretende acercar al lector la parte má...
    Disponible

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