Libros de LIBROS DEL AUTOR: gilles fumey

2 resultados

• 

  -5%

  ATLAS GLOBAL

  GILLES FUMEY / CHRISTIAN GRATALOUP

  Traducción: Tania Arias. El ´Atlas global´ es un ensayo en imágenes, concebido por un de renombre. Por medio de equipo de veintiséis historiadores y geógrafos sesenta mapas e infografías inéditas, nos cuentan cómo Occidente se ha visto (a veces sin razón) en el centro del mundo y por qué al iniciarse el siglo XXI se hace necesario poner al día los mapas del poder. ...

  Disponible

  25,40 €24,13 €

  Comprar
• 

  -5%

  ATLAS MUNDIAL DE COCINA Y GASTRONOMIA

  GILLES FUMEY / OLIVIER ECHEVERRIA

  El Atlas mundial de cocina y gastronomía aborda, en primer lugar, los orígenes de la cocina, para pasar luego a describir la forma de cocinar y comer en los distintos continentes. A continuación, recoge los ingredientes que se utilizan para confeccionar los platos, los productos valiosos como la sal, el azúcar o el chocolate, así como las plantas emblemáticas de cada cult...

  Disponible

  12,00 €11,40 €

  Comprar