Libros de LIBROS DEL AUTOR: luis y alexis racionero

1 resultados

• 

  -5%

  FISIOLOGIA DEL GUSTO DEL SIGLO XXI

  LUIS Y ALEXIS RACIONERO

  Aproximadamente 200 años atrás, se publicó en París La fisiología del gusto (1825), el último trabajo de Jean-Anthelme Brillat-Savarin, que fallecería a los dos meses de completar la obra. Este famoso y valioso ensayo se presentó cómo unas "meditaciones de gastronomía trascendente", un conjunto de reflexiones teóricas e históricas dedicadas a los gastrónomos parisi...

  Disponible

  19,95 €18,95 €

  Comprar