HISTORIA DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA ESPAÑOLA

HISTORIA DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA ESPAÑOLA

-5%
30,00 €
28,50 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
REGIONAL DE EXTREMADURA, EDITORA
Año de edición:
ISBN:
978-84-7723-986-4
Páginas:
670
Encuadernación:
Rústica
Dimensiones:
170x240 mm
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La gastronomía ha logrado en los últimos tiempos una perspectiva histórica muy relevante, tanto desde aspectos históricos como antropológicos. En esta obra hemos realizado un recorrido sobre el comportamiento alimentario de las primeras culturas, para introducirnos propiamente en la historia alimentaria española.

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