- Editorial:
- PARANINFO, EDICIONES
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- Agricultura/ganadería
- ISBN:
- 978-84-283-9832-9
- Páginas:
- 158
- Encuadernación:
- Rústica
MATERIALES DE FLORISTERIA
CUEVAS GONZALEZ, GABRIELA / MIRALLES DE IMPER
En el texto que presentamos con el título de Materiales de Floristería se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al Módulo Profesional del mismo título (Código 3057) dirigido a los alumnos que cursan el Título Profesional Básico en Agro-jardinería y Composiciones Florales, perteneciente a la Familia Profesional Agraria. Su contenido está adaptado a lo establecido en el RD 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se regulan los aspectos específicos de la Formación Profesional Básica, y en la Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio (Anexo VII).
En este libro hemos tratado de exponer secuencialmente y en la forma más asequible posible cuáles son los materiales que el florista va a tener en su floristería. Empezaremos por la recolección y acondicionado de material vegetal utilizados en los trabajos de arreglos florales, para proseguir con las técnicas de conservación del material vegetal y desarrollaremos aspectos tan importantes como la recepción y clasificación de materiales y materias primas de floristería, el acondicionamiento y almacenaje de los materiales, materias primas y productos naturales en floristería, la limpieza y eliminación de residuos, para terminar con la exposición de las normas de prevención de riesgos laborales y de protección del medio ambiente aplicables, con indicaciones sobre la legislación aplicable a estas actividades.
Se incluyen, además, diversas actividades complementarias y de aplicación, y pequeñas informaciones puntuales de carácter monográfico y actividades finales en cada capítulo que permiten realizar la evaluación final para comprobar los conocimientos adquiridos por los alumnos, con la intención de que el Módulo resulte de alto valor didáctico y sea una garantía para el que lo recibe para su incorporación rápida al mercado de trabajo en el sector de la floristería. Hoy día un negocio de floristería no puede estar en manos de aficionados sin formación. El florista tiene que conocer a fondo las flores y plantas que tiene en su tienda y saber los cuidados específicos que requieren, para orientar al cliente y asesorarle sobre los productos fertilizantes o fitosanitarios va a necesitar. Por último tendrá que disponer y o programar la compra de los materiales, herramientas y equipos que necesitará para realizar sus arreglos ornamentales, sin olvidar la importancia de saber hacer un pedido, realizar una factura, y recepcionar un producto, etc.
