NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI

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  Edición de Patxi Lanceros y Juan Barja. Con 79 ilustraciones originales. En muchas ocasiones manifestó Leonardo la voluntad de ordenar sus materiales y escribir un libro del agua, algo que nunca realizó. La presente edición de Patxi Lanceros y Juan Barja no pretende tanto restaurar dicho libro como dar cuenta de un trabajo que se prolongó durante toda la vida de Leonardo. ...

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