
- Editorial:
- ICB
- Año de edición:
- 2017
- ISBN:
- 978-84-9021-488-6
- Páginas:
- 398
- Encuadernación:
- Rústica
NUTRICIÓN DEPORTIVA APLICADA: GUÍA PARA OPTIMIZAR EL RENDIMIENTO
RAÚL DOMÍNGUEZ, FERNANDO MATA ORDÓÑEZ, ANTONIO J. SÁMCHEZ OLIVER
El objetivo del presente texto es dar unas pautas dietéticas adaptadas a las necesidades fisiológicas de cada modalidad deportiva, partiendo de los últimos avances científicos en la materia. Así, este documento va dirigido especialmente a profesionales de la nutrición y dietética, entrenamiento y medicina deportiva, así como alumnos de los grados y formación profesional en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y de Nutrición Humana y Dietética. Por último, tampoco se puede olvidar a los propios deportistas, pues encontrarán en estas páginas una Guía útil para poder adaptar sus hábitos nutricionales a la práctica deportiva que realizan.