MAXINE CLARK (TEXTO), MARTIN BRIGDALE (FOT.)
Preparar un risotto es una de las experiencias culinarias mas relajantes, sensuales y satisfactorias que conozco. Maxine Clark. Relajante, sensual, delicioso.... SUMARIO: Lo básico. Verduras, Queso y huevos. Aves y caza. Carne y beicon. Pescado y marisco. Otras recetas con risotto. Glosario. Índice.
