SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC

La historia es escrita por los vencedores. Pero no es confort suficiente para los que han sido eliminados por las plumas de los editores. Durante años, los manuales científicos han asociado la electricidad y la luz a un solo hombre, Thomas Edison, mientras que el nombre del genio de las tecnologías eléctricas que alimentan el mundo moderno permanece olvidado en un pequeño rincón de la historia de la ciencia.

Antes de comenzar el siglo XX, la electricidad era una simple inquietud científica más. Fue Nikola Tesla, sin duda más que ningún otro, el que cambió esta perspectiva. Pero las investigaciones de Tesla sobre la electricidad solo representan una parte de las innovaciones científicas y técnicas que lo han elevado a la categoría de genio.

Nikola Tesla: Mi Vida, Mi Investigación presenta cuatro partes: Una introducción de la vida de Tesla, la autobiografía de Tesla, algunos de los trabajos más importantes de Tesla explicados de forma sencilla y una colección de cien páginas con fotografías poco conocidas realizadas en diferentes etapas de la vida de Tesla. Estas van desde su partida de nacimiento hasta una última fotografía suya antes de su muerte en 1943, pasando por la primera fotografía realizada con luz fosforescente.