Libros de LIBROS DEL AUTOR: fernando gonzalez candelas

2 resultados

  • TRANSGENICOS
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    TRANSGENICOS
    CARMEN FENOLL Y FERNANDO GONZALEZ CANDELAS
    El proceso de la ingesta de alimentos no se ha limitado, a lo largo de la historia de la humanidad, a la mera satisfacción de una simple necesidad biológica, sino que ha ido incorporando poco a poco dimensiones religiosas, filosóficas o culturales, en forma de prescripciones y tabúes, que han hecho de la alimentación humana un campo susceptible de planteamientos y abordaje...
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  • TRANSGÉNICOS
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    TRANSGÉNICOS
    CARMEN FENOLL COMES / FERNANDO GONZÁLEZ-CANDELAS
    224 pp. A través de debates científicos se pretende aportar una serie de conocimientos básicos que nos permitan formarnos una opinión sobre temas muy controvertidos. La reciente incorporación de organismos genéticamente modificados a los alimentos que consumimos es uno de esos asuntos generadores de debates y enfrentamientos apasionados. Este libro aporta datos empíricos...
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