ADURIZ, ANDONI LUIS / ARZAK, JUAN MARI / ARZAK, ELENA / BERASATEGUI, MARTÍN / DACOSTA, QUIQUE / ECHAPRESTO, IGNACIO / LEÓN, ÁNGEL / MORÁN, PEDRO / PANIEGO, FR
Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.
