INDICE (abreviado)
- Nociones preliminares.
- Alimento Halal: definición, leyes y regulaciones.
- Halal y Haram.
- Aplicabilidad de las prohibiciones a la industria alimentaria moderna.
- Clasificación de los alimentos permitidos por la legislación islámica de acuerdo a las categorías comtempladas en la legislación sanitaria.
- Condiciones generales para la producción de alimentos Halal.
- Productos cárnicos frescos.
- Pescados y frutos del mar.
- Bibliografía.
El Islam no es solo una religión de rituales sino una completa forma de vida que contempla un conjunto de reglas y principios que rigen todos los aspectos de la cotidianidad del musulmán.
