Mi compra 0
0
  1. Inicio
  2. Ocio
  3. Gastronomía/cocina
  4. EL NUEVO LIBRO DEL VINO
EL NUEVO LIBRO DEL VINO
-5%

EL NUEVO LIBRO DEL VINO

DELGADO GONZÁLEZ, CARLOS

29,95 €
28,45 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ALIANZA
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-206-5799-8
Páginas:
488
29,95 €
28,45 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

Hace muchos años que Carlos Delgado se dedica a divulgar el mundo del vino a través de sus colaboraciones semanales en El País y en revistas especializadas en enología, y son ya quince los transcurridos desde la aparición de El libro del vino en El libro de bolsillo de Alianza Editorial. La recuperación de la riqueza vitivinícola de nuestro país, que se anunciaba en aquella primera edición es hoy una realidad. Los españoles sabemos más de vinos y cada vez es mayor el número de establecimientos en los que podemos encontrar especialidades procedentes de otros países. Ante esta nueva situación, era necesario no sólo modificar sustancialmente la décima edición de El libro del vino sino escribir un libro totalmente nuevo: El nuevo libro del vino. Nuestra intención ha sido incorporar a nuestro mercado una obra de referencia rigurosa y actualizada. En este auténtico vademécum el aficionado español podrá encontrar información al día de la fecha sobre los siguientes temas: Historia, viticultura y enología. Consumo. El arte de la cata. Los vinos de España. Las mejores bodegas españolas. Mis vinos preferidos. El vino de a diario. Los mejores vinos del mundo. Cocinar con vino. Abecedario vitivinícola

Artículos relacionados

  • COCINA COMIDA REAL -5%
    COCINA COMIDA REAL
    RIOS, CARLOS
    Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo d...
    Agotado

    18,90 €17,96 €

  • NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS -5%
    NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
    PEREZ, DIONISIO
    Edición facsímil.Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la ...
    Disponible

    8,00 €7,60 €

  • A COMER SE APRENDE: ALIMENTACIÓN SANA PARA TU DÍA A DÍA -5%
    A COMER SE APRENDE: ALIMENTACIÓN SANA PARA TU DÍA A DÍA
    ÁLVARO VARGAS
    El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. Desde listas de alimentos imprescindibles, consejos nutricionales básicos y breves explicaciones sobre el proceso digestivo h...
    Disponible

    17,90 €17,01 €

  • UNA HISTORIA DE TOMA PAN Y MOJA: <BR> -5%
    UNA HISTORIA DE TOMA PAN Y MOJA:
    JUAN ESLAVA GALÁN
    La historia de España a través de sus cocinas y despensas por la hilarante pluma de Juan Eslava Galán. Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble y cierta invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra posguerra. ...
    Disponible

    10,95 €10,40 €

  • LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE: MENÚS FÁCILES, VARIADOS Y SALUDABLES -5%
    LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE: MENÚS FÁCILES, VARIADOS Y SALUDABLES
    ÁNGELA QUINTAS
    ¿Perderé peso si como alimentos light? ¿Debo comer aunque no tenga hambre? ¿Qué platos elijo si como fuera de casa? ¿Me puedo tomar una copa de vino si estoy a dieta? Resuelve tus dudas de una vez por todas con la revolucionaria dieta que te ayudará a perder peso de manera saludable, definitiva y placentera. En este libro, práctico y lleno de información, encontrarás: 1. Los fu...
    Disponible

    19,90 €18,91 €

  • ¡AL GRANO! <BR> -5%
    ¡AL GRANO!
    KIM OSSENBLOK
    Edición actualizada y ampliada. El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores que influyen en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial. La mayoría de nosotros tomamos una o v...
    Disponible

    22,95 €21,80 €