Mi compra 0
0
LA CUINA DE LA CARXOFA
-5%

LA CUINA DE LA CARXOFA

GARCIA PARAJUÀ, PAU

19,50 €
18,53 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
COMANEGRA
ISBN:
978-84-18857-35-5
Páginas:
180
Encuadernación:
Rústica
19,50 €
18,53 €
IVA incluido
Disponible
Añadir a favoritos

La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l any, quan se n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del plat més senzill a l alta gastronomia. Partint d un ingredient únic, aquest recull és una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d algunes elaboracions bàsiques que converteixen la carxofa en una delícia tot terreny.

Artículos relacionados

  • ELS VIRREIS -5%
    ELS VIRREIS
    DE ROBERTO, FEDERICO
    Els virreis (un veritable serial televisiu "avant la lettre") podria ser la contrafigura d El Gattopardo. Escrita seixanta anys abans i ambientada a la segona capital de Sicília, Catània, encarna com cap altre text el doble ocàs que hi va portar el Risorgimento: el de la novel la de fulletó a la francesa i el de la dinastia dels Borbons al Regne de les Dues Sicílies. Una obra m...
    Disponible

    22,50 €21,38 €

  • LA BRUJA POCHA -5%
    LA BRUJA POCHA
    JOSE CARLOS ANDRES, CRISTINA QUILES
    210 ...
    Disponible

    15,00 €14,25 €

  • ANDALUCÍA -5%
    ANDALUCÍA
    MICHEL DEL CASTILLO
    LOS VIAJEROS ...
    Disponible

    17,90 €17,01 €

  • TAROT Y CIENCIA. UN IMPROBABLE PARALELISMO MITOLÓGICO -5%
    TAROT Y CIENCIA. UN IMPROBABLE PARALELISMO MITOLÓGICO
    FOFFANI, GUGLIELMO
    Disponible

    14,00 €13,30 €

  • EL VIAJE DE LAS MOMIAS CANARIAS -5%
    EL VIAJE DE LAS MOMIAS CANARIAS
    ANTONIO TEJERA GASPAR
    Disponible

    22,26 €21,15 €

  • PARZIVAL -5%
    PARZIVAL
    VON ESCHENBACH, WOLFRAM
    Este poema es el último y esencial eslabón del ciclo novelesco en torno al grial. El autor completa la historia que Chrétien de Troyes dejó inacabada e introduce una transformación simbólica que afecta a todo el sentido de la leyenda. Además, la ampliación del argumento y la nueva complejidad de los personajes hacen de Parzival una de las grandes creaciones épicas de la Edad Me...
    Disponible

    26,00 €24,70 €

Otros libros del autor

  • LA CUINA DE LA CARXOFA -5%
    LA CUINA DE LA CARXOFA
    GARCIA PARAJUÀ, PAU
    La carxofa és un dels ingredients més emblemàtics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l any, en què se n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més bàsic a l alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient, i també una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d algunes ...
    Disponible

    20,00 €19,00 €