LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE. JOAN ROCA. 9788493996864

Editorial:: INVISIBLES, EDICIONES
Año de edición:: 2013
Materia: Gastronomía
ISBN:: 978-84-939968-6-4
Páginas:: 288
Encuadernación:: Rústica
Dimensiones:: 150x210 mm

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Sinopsis

288 pp. El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre, Montserrat, prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.

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