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TECNICAS CULINARIAS: LIBRO-GUÍA DEL PROFESORADO (+ CD)
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TECNICAS CULINARIAS: LIBRO-GUÍA DEL PROFESORADO (+ CD)

ALFREDO GIL MARTÍNEZ

28,00 €
26,60 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
AKAL, EDICIONES
ISBN:
978-84-460-3138-3
Páginas:
40
Encuadernación:
Rústica
28,00 €
26,60 €
IVA incluido
Disponible
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Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolución de los ejercicios propuestos en el libro del alumno. Se acompaña de un CD donde se encontrarán también, además de los materiales anteriores, una colección de transparencias con las imágenes del libro del alumno y de test de autoevaluación por temas, además de direcciones de páginas web donde encontrar información actualizada sobre este sector.

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