Mi compra 0
0
  1. Inicio
  2. Ocio
  3. Gastronomía/cocina

Libros de Gastronomía/cocina 716 resultados

  • DICCIONARIO GASTRONOMICO: TERMINOS, REFRANES, CITAS Y POEMAS -5%
    DICCIONARIO GASTRONOMICO: TERMINOS, REFRANES, CITAS Y POEMAS
    LESCURE BERUETE, LUIS FELIPE
    La búsqueda y recopilación de recetas gastronómicas me hizo darme cuenta, no sólo de la multitud de diferentes términos que se emplean para designar a un mismo ingrediente sino también del desconocimiento que tenemos de los nombres y composición de los platos, especialmente si uno no es de la región en la que se elaboran. Todo esto es lo que me ha animado a escribir este diccio...
    Agotado

    20,80 €19,76 €

  • DEGUSTAR SETAS EN 77 RECETAS -5%
    DEGUSTAR SETAS EN 77 RECETAS
    RUIZ OZAITA, JOSE RAMON
    Disponible

    18,00 €17,10 €

  • VINO PARA DUMMIES (LIBRO + DVD) -5%
    VINO PARA DUMMIES (LIBRO + DVD)
    ED MCCARTHY, MARY EWING-MULLIGAN
    Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino.Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! N...
    Disponible

    21,95 €20,85 €

  • POSTRES Y DULCES PARA DUMMIES -5%
    POSTRES Y DULCES PARA DUMMIES
    EVA ARGUIÑANO URKIOLA
    Colección: Para Dummies. ...
    Disponible

    18,95 €18,00 €

  • COCINAR PARA VIVIR -5%
    COCINAR PARA VIVIR
    FERNANDO FOMBELLIDA
    Disponible

    18,90 €17,96 €

  • LAS RECETAS DE MI CASA -5%
    LAS RECETAS DE MI CASA
    ANDONI LUIS ADURIZ
    Agotado

    24,95 €23,70 €

  • ACABA CON TUS MICHELINES: ADELGAZA SEGÚN TU CONSTITUCIÓN -5%
    ACABA CON TUS MICHELINES: ADELGAZA SEGÚN TU CONSTITUCIÓN
    MAX TOMLINSON
    Muchos de nosotros tenemos zonas donde la grasa se acumula y persiste. Deforma nuestro cuerpo y resulta imposible deshacernos de ella. Hacemos mucho ejercicio y seguimos una dieta, pero aun así no hay manera de eliminar la flacidez de los brazos, la barriga, esos muslos y ese gran trasero, el michelín que se escapa por debajo del sujetador, los michelines de la cintura o, en lo...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • COMER BIEN: CUESTION DE INTELIGENCIA -5%
    COMER BIEN: CUESTION DE INTELIGENCIA
    MARIA PILAR SENPAU JOVE
    Este libro nos da las claves para un dieta saludable, concienciando al lector que no es necesario enfrentarse a un problema con la alimentación para cuidar un poco más nuevos hábitos. Haciéndonos ver que el cuerpo humano tiene menoría que la huella nutritiva nos ayuda a enfrentar los posible trastornos que se ocasionen en nuestro organismo. Pilar Senpau (Lleida, 1955) licenciad...
    Disponible

    17,00 €16,15 €

  • POP CAKES: 50 RECETAS E IDEAS DE GOLOSINAS DECORADAS PARA COMER DE UN BOCADO -5%
    POP CAKES: 50 RECETAS E IDEAS DE GOLOSINAS DECORADAS PARA COMER DE UN BOCADO
    MARCELA LAURA CAPÓ
    Este fabuloso libro te propone más de 18 recetas de masas básicas, 6 opciones de baños y coberturasy 32 proyectos de decoración para que empieces a crear tus pop cakes desde cero.¡Es muy fácil y divertido!Basta con seguir las explicaciones y fotografías paso a paso de este libro. Estas golosinas del tamaño de un bocado decorarán muypronto tus mesas de cumpleaños, bautizos y otr...
    Disponible

    16,95 €16,10 €

  • POP ICE -5%
    POP ICE
    KRYSTINA CASTELLA
    Caprichos helados para todos. ...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • PRESUME DE VINOS -5%
    PRESUME DE VINOS
    MERITXELL FALGUERAS FEBRER
    Curso de cata fácil y ameno para aprender y disfrutar en casa: pedagógico pero divertido, fresco y ameno. Este libro es mucho más que una obra sobre vinos: es un verdadero curso de cata a distancia. Meritxell, con su jovialidad y simpatía innatas, nos transmite sus conocimientos sobre el vino (que son muchos) de un modo ameno, fácil de entender y con muchas prácticas para que p...
    Disponible

    19,00 €18,05 €

  • RECETAS ANTIAGINGGASTRONOMÍA Y CIENCIA -5%
    RECETAS ANTIAGINGGASTRONOMÍA Y CIENCIA
    CARME RUSCALLEDA, MANUEL SÁNCHEZ SÁNCHEZ, RAUL BALAM RUSCALLEDA
    La saludable cocina antiaging de la mano de la reconocida chef Carme Ruscalleda. La cocina antiaging participa del enfoque de la medicina surgida con motivo del aumento progresivo de la esperanza de vida, centrada en curar y prevenir enfermedades, y en ralentizar los efectos del paso del tiempo. Más allá de una disciplina m édica, el antiaging constituye una filosofía de vida. ...
    Agotado

    7,50 €7,13 €

  • TARTAS PARA NIÑOS -5%
    TARTAS PARA NIÑOS
    CECILIA MORANA
    23 recuerdos y proyectos decorados para ocasiones especiales. ...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • DE BARCELONA A TOKIO, EN BOCA DE TODOS: 40 RECETAS PARA COCINAR CADA DÍA CON EL ESTUCHE DE VAPOR -5%
    DE BARCELONA A TOKIO, EN BOCA DE TODOS: 40 RECETAS PARA COCINAR CADA DÍA CON EL ESTUCHE DE VAPOR
    LÉKUÉ
    Desde Lékué apostamos por crear experiencias culinarias únicas, que apetecen y que hacen sonreír. Por eso, cada vez son más las personas que confían en nosotros para disfrutar de la cocina sana en casa.Son muchos los consumidores que nos pedían un libro para darles más ideas de recetas a fin de utilizar cada día su estuche. Deseo cumplido. ...
    Disponible

    18,90 €17,96 €

  • COCINA PARA EMBARAZADAS -5%
    COCINA PARA EMBARAZADAS
    Mª DEL CARMEN SUÁREZ
    El embarazo es una experiencia única, llena de alegrías, ilusión y felicidad, pero también de algunas incertidumbres y efectos sobre el cuerpo que no podemos controlar. En este momento tan especial una guía fiable sobre alimentos, cantidades y recetas resulta imprescindible para ir sobre seguro. Cocina para embarazadas es un libro que, además de contener recetas fáciles, sanas,...
    Disponible

    19,95 €18,95 €

  • COMER, ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR -5%
    COMER, ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR
    MICHEL MONTIGNAC
    En los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las listas de libros más vendidos, conviene no recordar que esos best-séllers, que no dejan de tener el genuino sabor americano, no han sido los primeros en llegar al gran público. Antes que ellos está el auté...
    Agotado

    22,15 €21,04 €

  • COMIDAS DE TÁPER -5%
    COMIDAS DE TÁPER
    ADA PARELLADA
    ¿Se puede comer cada día en el trabajo sin tener que recurrir a los restos de la cena? ¿Hay opciones más allá de la ensalada improvisada? Ada Parellada eleva la cocina de táper a categoría gastronómica y propone platos variados, sabrosos y saludables, ideales para llevarse al trabajo.En Comidas de táper encontrarás trucos para transformar los restos de la cena; recetas sencilla...
    Disponible

    16,60 €15,77 €

  • CUANDO LA VIDA PESA: CLAVES PARA QUE EL ESTRÉS NO TE HAGA ENGORDAR -5%
    CUANDO LA VIDA PESA: CLAVES PARA QUE EL ESTRÉS NO TE HAGA ENGORDAR
    PILAR SENPAU
    Cuando queremos perder peso nos fijamos en lo que comemos pero no se nos ocurre pensar en lo que sentimos, y en realidad tan importante es una cosa como la otra. En épocas en que estamos estresados puede suceder que, sin comer más de la cuenta, engordemos. En muchos casos, por lo tanto, no bastará con una dieta para recuperar nuestro peso ideal y será necesario recurrir a otras...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • CUPCAKES: DIVERTIDAS IDEAS DE DECORACIÓN CREATIVA PARA MAGDALENAS Y MUFFINS -5%
    CUPCAKES: DIVERTIDAS IDEAS DE DECORACIÓN CREATIVA PARA MAGDALENAS Y MUFFINS
    MARCELA LAURA CAPÓ
    No hace falta ser experto en repostería ni poseer un sofisticado equipo profesional para llevar a cabo las decoraciones que propone este libro. De hecho, lo único que vas a necesitar son ganas de divertirte y decorar las deliciosas recetas de muffins y magdalenas para tu familia o amigos.Te garantizamos que Cupcakes va a llevar más color y alegría a tus próximas mesas de dulces...
    Disponible

    16,95 €16,10 €

  • DESCUBRE LOS ÍNDICES GLUCÉMICOS CON MICHEL MONTIGNAC -5%
    DESCUBRE LOS ÍNDICES GLUCÉMICOS CON MICHEL MONTIGNAC
    MICHEL MONTIGNAC
    Habiendo puesto las bases de una nueva filosofía alimentaria, Michel Montignac sigue demostrando, después de más de veinte años, que la elección de los alimentos es determinante para mantenerse saludable. Con unos simples cambios de hábitos alimentarios no solamente conseguiremos bajar los kilos de más, sino que también evitaremos enfermedades metabólicas graves como la diabete...
    Agotado

    17,50 €16,63 €

  • EL GRAN LIBRO DE LAS TAPAS Y OTRAS RECETAS DE COCINA TRADICIONAL -5%
    EL GRAN LIBRO DE LAS TAPAS Y OTRAS RECETAS DE COCINA TRADICIONAL
    JULIO CÉSAR CANO
    La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los...
    Disponible

    18,90 €17,96 €

  • EN LAS PROFUNDIDADES: COCINAR PESCADO DESDE VENECIA HASTA TOKIO -5%
    EN LAS PROFUNDIDADES: COCINAR PESCADO DESDE VENECIA HASTA TOKIO
    JAKE TILSON
    Desde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le han dado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamados pescaderías y su extraño contenido y en las pocas ocasiones en que había intentado cocinar pescado, el resultado era un desastre.En las profundidades muestra cómo este galardonado artista, diseñador, escritor y cocinero por fin supera su último ...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • METODO MONTIGNAC ESPECIAL MUJER: ADELGAZAR Y PREVENIR EL AUMENTO DE PESO EN TODAS LAS EDADES -5%
    METODO MONTIGNAC ESPECIAL MUJER: ADELGAZAR Y PREVENIR EL AUMENTO DE PESO EN TODAS LAS EDADES
    MICHEL MONTIGNAC
    Desde hace casi veinte años, el método Montignac se ha convertido en un instrumento ineludible en el paisaje nutricional en los más de cuarenta países en los que se ha publicado con un éxito rotundo. Y ha demostrado también que era y es una alternativa particularmente efectiva a una dietética oficial hipocalórica e ineficaz; numerosos estudios científicos así lo certifican. En ...
    Agotado

    22,15 €21,04 €

  • MUCHO MAS QUE COCTELES -5%
    MUCHO MAS QUE COCTELES
    GEORGIOS ANDRISTSOS
    Bloody Mary, Daiquiri, Margarita, Kir Royal, Manhattan, Mojito... Un cóctel acertado es un cóctel sabiamente dosificado. En esta obra dedicada al arte de los cócteles encontramos todo lo que hay que saber y más sobre estas sofisticadas bebidas. Desde los utensilios que se necesitan para preparar una auténtica velada coctelera hasta los trucos más útiles para conseguir que al dí...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • PASTA, PIZZA Y RISOTTO -5%
    PASTA, PIZZA Y RISOTTO
    ANGELA CALCAGNI
    Secretos para que la pasta quede «al dente», para que nunca se nos pase un risotto o para que la Arrabbiata realmente pique aparecen en este ejemplar junto a las recetas que más nos gustan así como otras, auténticamente italianas, que quizás no conozcamos tanto... ¿Cómo se cocinan unos espaguetti Caccio e Pepe si no tenemos pecorino? No hay problema, ya que podemos llegar a deg...
    Agotado

    7,50 €7,13 €

  • POSTRES QUE NO ENGORDAN -5%
    POSTRES QUE NO ENGORDAN
    MICHEL MONTIGNAC
    50 sabrosas recetas basadas en el método de adelgazamiento. ...
    Agotado

    18,25 €17,34 €

  • SOLO TAPAS: LA COCINA EN MINIATURA -5%
    SOLO TAPAS: LA COCINA EN MINIATURA
    JULIO CÉSAR CANO
    Patatas bravas, chorizos a la sidra, gambas al ajillo, pulpo a la gallega.... a todos se nos hace la boca agua cuando pensamos en estas exquisitas tapas, acompañadas de una cervecita bien fría, y si nos imaginamos en una terraza tomando el sol en plenas vacaciones, la felicidad es completa. Pero no hace falta que haya sol, ni siquiera que estemos de vacaciones, gracias a este f...
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • GANADOR DE MASTERCHEF: LAS RECETAS DE JUAN MANUEL SANCHEZ -5%
    GANADOR DE MASTERCHEF: LAS RECETAS DE JUAN MANUEL SANCHEZ
    JUAN MANUEL SANCHEZ
    Agotado

    7,50 €7,13 €

  • MICROONDAS: COMIDAS Y CENAS SANAS Y RAPIDAS -5%
    MICROONDAS: COMIDAS Y CENAS SANAS Y RAPIDAS
    CRISTINA GALIANO
    Agotado

    7,50 €7,13 €

  • SABER COCINAR PLATOS 10 EN 10 MINUTOS -5%
    SABER COCINAR PLATOS 10 EN 10 MINUTOS
    MARILO MONTERO, SERGIO FERNANDEZ
    Disponible

    7,50 €7,13 €